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Quest'anno mi sono appassionata al cioccolato, anzi, alla nutella. Mi ritrovo ad acquistarla molto spesso per realizzare dolci.

Non sono mai stata un'amante della nutella, ma non perché non mi piaccia. Anzi, ne vado matta! Tuttavia è talmente buona che non riesco proprio a resisterle. Mi piace mangiarla a cucchiaiate e soprattutto da sola. Mi piace gustare quella crema morbidissima, cioccolatosa, con quel retrogusto affascinante di nocciola senza alcun accompagnamento. Il problema è che così facendo, mi risulta indigesta quasi subito. :-( È per questo che non amo avere vasetti di nutella in casa e l'acquisto molto raramente.

Per S. Valentino ho pensato di modificare una ricetta di una torta allo yogurt, di farla in uno stampo a forma di cuore e di riempirla di tanto cioccolato.
Un cuore per dire "Ti voglio bene" e tanto cioccolato perché vuol dire "ti riempio di coccole" e, poi, perché è una scusa come un'altra per mangiare qualcosa di buono. :-)

Come tradizione, è domenica, piove e tira vento. Quindi non resta che continuare a pensare a quella domenica di sole in cui ho avuto modo di visitare la cattedrale di Llandaf e dintorni.
Dopo qualche goccia di pioggia verso mezzogiorno, il pomeriggio è stato tranquillo e sempre soleggiato. Quindi mi sono rimessa in marcia e sono andata verso il centro, dalla stazione di Cathays a Cardiff Queen Street, passando per Bute Park.

Vicino la stazione di Cathays, c'è la Student Union degli studenti universitari di Cardiff e alcuni edifici principali dell'ateneo.
Percorrendo un po' di strada, si arriva al National Museum, con il suo orologio color dell'oro.

Sebbene io sia qui a Cardiff da più di un mese, le giornate passano velocemente e i week-end pure troppo. Il meteo non è clemente e, puntualmente, la domenica piove o minaccia pioggia.
Il che vuol dire passare il tempo a guardare il cielo, giusto per capire se per alcune ore quel cielo nuvoloso sarà clemente oppure se alla prima occasione ci sarà uno scroscio che non lascierà alcuno scampo a chi si trova a passeggio.
Un po' come oggi, insomma, giornata in cui il vento ha soffiato impetuoso per tutto il pomeriggio, portando con sé sporadici minuti di acqua torrenziale.
Quando ci sono queste giornate c'è poco da fare, se non rintanarsi a casa o in qualche bar a prendere quello che qui chiamano caffé. :-)
Per fortuna la settimana scorsa, sebbene le previsioni mettessero pioggia, è stata una domenica splendida, con sole quasi tutto il giorno.